Готический собор Святой Марии – это главный храм Валенсии, символ города. Кафедральный собор построен на месте бывшего римского храма Дианы – богини плодородия, флоры и фауны. Храм, принадлежавший сначала римлянам, а после — вестготам, был полностью снесён арабами. На его руинах они возвели мечеть. С приходом испанцев мусульманская святыня тоже была разрушена, и на её фундаменте в 1262 году был заложен собор Святой Марии. Строительство продолжалось до 1356 года. В последующие столетия строение расширялось и перестраивалось — вплоть до XVIII века, поэтому в его облике смешались черты многих архитектурных стилей. Западный фасад собора с Апостольскими вратами выходит на площадь Святой Девы. Такое название ворота получили из-за скульптур двенадцати апостолов, расположенных у входа. Фасад создавался в период 1303-54 гг. Дворцовые врата, расположенные на уровне апсиды храма, выходят на площадь Альмоины. Это самые древние врата собора — они построены в позднероманском стиле. Козырёк ворот опирается на консоли, выполненные в форме человеческих голов. Врата «Лос Йеррос» (Puerta de los Hierros) — «Железные ворота» (1703-13 гг.) – главный вход в церковь. Он выходит на площадь Королевы. Эти врата были созданы архитектором Конрадом Рудольфом в стиле итальянского барокко. Великолепный резной фасад — ретабло изготовил Франсиско Вергара. Колокольня Микалет (Micalet или Miguelete) строилась с 1381 года, освятили её в 1418 году. Высота сооружения – около 60 м. Внутри башни находится винтовая лестница из 207 каменных ступеней. Посетителей храма особенно привлекает капитульный зал с капеллой Санто-Калис. В ней хранится главная святыня собора – Чаша Грааля — сосуд из зеленого агата, декорированный камнями и жемчугом. Этой чаше более 2000 лет. Католическая церковь признала её подлинной святыней. В алтарной части можно увидеть великолепные ренессансные фрески. Боковая дверь храма ведёт в соборный музей. В нём хранятся полотна Хуанеса и Масипа, две картины Гойи, произведения других художников Возрождения.
